哈咯,这里是爱吃懂吃更会吃 誓要吃遍天下美食的zoey~
疫情在家期间因为太馋各种好吃的了,于是我就自己动手丰衣足食,找到了好多简单又方便的烤箱美食做法!
(资料图片仅供参考)
绝对简单快手!一次成功!连我这种手残患者都能做的好吃的超方便美味!你值得拥有!
1.烧烤必备:蒜蓉金针菇
这道菜简单到什么程度呢,如果你家里恰好有蒜蓉辣酱(啥牌子都行),那么做好这道巨开胃美食只需三步:
1.洗干净金针菇后铺在锡纸上
2.倒上蒜蓉辣酱并涂抹均匀
3.180-200度的温度放入预热过的烤箱烤15分钟左右(看你喜欢焦一点的还是嫩一点的,时间可适当酌情增减)
完
是不是够简单!!!
当然如果你没有蒜蓉辣酱的话,蒜总该有吧!辣椒总该有吧!
蒜和辣椒都剁碎,热油爆香蒜末和辣椒(用小火,不然容易糊),加入一勺蚝油,一勺盐,半勺味精,半勺糖,然后出锅均匀淋在金针菇上就可以了!
2.烧烤肉类:烤五花肉 烤鸡翅 烤任何你想烤的肉!
其实肉类用烤箱真的做法极其简单,只要掌握好腌肉的调料,然后直接放进烤箱控制时间就非常美味了!!
这里是我的秘制调料!!
一勺料酒
一勺蚝油
半勺蜂蜜
一勺生抽
些许孜然粉(因为我个人超爱孜然粉所以腌肉的时候会加!如果不喜欢的宝贝自行省过这一步就好!)
然后敲黑板!!最好能腌的时间稍微长一点,让肉类入味!这样吃起来口感更佳!
这种做法就很百搭,可以做任何你想吃的肉类,鸡胸,五花肉,鸡腿,鸡翅,牛肉,羊肉等等等。
同样基本上200度烤15-20分钟即可,鸡胸肉比较容易熟,可以稍微短一点时间,鸡翅鸡腿这种块头比较大的 需要腌的时候就划几道让它更入味!!然后大概20-25分钟就差不多了!
3.和肯德基一样美味的蛋挞
首先,需要在网上买蛋挞皮和淡奶油!!不要嫌麻烦,买一次真的可以吃好多顿!算下来还便宜!多划算哈哈哈哈!
1.打4个蛋 留下蛋黄备用(蛋清放一边可以用来炒菜)
2.在蛋黄内加入150ml的牛奶和100g左右的糖,并搅拌均匀
3.根据个人口味加入适量淡奶油(如果想口感更顺滑的话就多加些淡奶油,如果不想吃太甜的减肥姐妹可以稍加一些,但这样口感会稍微差一点)
4.倒入蛋挞皮(4个蛋黄我一般是能做7个蛋挞 注意??不要倒满整个蛋挞皮哦 倒个八九成满就够了!不然后期烤的时候会扑出来的!)
5.放入烤箱,200度15分钟-20分钟,看到蛋挞皮表面略微带点黑色的焦皮就可以出炉吃啦!!
热热的刚出炉蛋挞真的不要太满足!!!
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